SECRET COLLECTION JAHRGANG

Geheimnis-Cuvée mit Jahrgang aus der Oenothek, Jahrgangslos nach Allokation des Kellermeisters, bestandsabhängig. Extra Brut, 2 g/L. Äußerst seltene Edition.

Komposition

Rebsorten & Terroir

Vertrauliche Kellermeister-Auswahl · Cuvée und Terroir bei der Lieferung enthüllt.

Gärung & Reifung

Traditionelle Vinifikation der Maison Gardet.
Verlängerte Hefereife (sur lies) in den Oenothek-Kellern.
Dégorgement à la demande, mindestens 3 Monate vor dem Versand, für optimale Frische bei Erhalt.

Dosage

Dosage: 2 g/L (Extra Brut), minimale Versanddosage zur Wahrung der Spannung.

Chronologie der Assemblage

Chronologie

Manche Flaschen warten Jahre im Verborgenen, bis ihr Augenblick kommt. Die Secret Collection holt sie ans Licht, eine nach der anderen, je nachdem, was der Keller gerade preisgeben mag. Keine Bestellung gleicht der anderen.

Haupternte

Aus welchem Jahr dieser Wein stammt? Das erfahren Sie, wenn Sie ihn in Händen halten.

Reserveweine

Reserven, die nur der Kellermeister kennt, und die er erst im Glas verrät.

Verkostung

Verkostung

Das Unbekannte, in Reinform. Jeder Schluck ist eine Reise in die Tiefen unserer Keller und eine Begegnung mit dem, was die Maison am sorgsamsten hütet.

Optimale Serviertemperatur

Zwischen 8 und 12 °C

Farbe

Die Robe bleibt bis zur Öffnung unbestimmt · sie hängt von Cuvée und Reifedauer des Loses ab.

Nase

Einzigartiges aromatisches Profil bei jeder Cuvée, Details bei der Lieferung mitgeteilt.

Gaumen

Überraschung und Finesse, Schluck für Schluck, denn das Haus überlässt diesen Augenblick ganz Ihnen.

Speiseempfehlungen

Prestigeträchtige Tafeln, gastronomische Höhepunkte, maßgeschneiderte Pairings auf Anfrage über unseren Concierge.

Abfüllung & Lagerung

Abfülldaten

Verfügbarkeit: vorbehaltlich Oenothek-Bestand.
Mindestmenge: 1 Flasche.

Versand & Lagerung

Endverschluss: Diam-Korken (technologischer Naturkork).
Lagerung nach Versand: sofort trinkbereit. Service-Notizen bei der Lieferung beigefügt.

Verfügbare Flaschengrößen

Klicken Sie auf ein Format, um alle Preisstaffeln zu sehen · Deutschland (gemäß Ihrer Lieferadresse)

75 cl · Flasche — Secret 750 ml · 1×/Box €160 / Box ▾