GARDET 130 ANNIVERSARY Jubiläums-Cuvée Millésime 2015

Eine Flasche, fünf Generationen. Eine Cuvée, hundertdreißig Jahre Geduld.

Komposition

Rebsorten & Terroir

Pinot Noir, 70 % · die rote Seele unseres Hauses. Seit Charles Gardet 1895 die Türen öffnete, war der Pinot der Stammgast in unseren Cuvées. Geradlinigkeit, Tiefe, jene dunkle Frucht, die nur die Kreide der Montagne de Reims hervorbringt.

Chardonnay, 30 % · die helle Note, die das Glas öffnet. Mineralität, kreidige Spannung, Säurearchitektur. Eine Erinnerung an die Côte des Blancs und die Vallée de la Marne, an alles, was das Champagne-Terroir zu geben hat.

Zwei Rebsorten, hundertdreißig Jahre, fünf Generationen.

Gärung & Reifung

Flaschenreifung sur lies für über 8 Jahre.
+ Mindestens 3 Monate nach dem Dégorgement vor dem Versand.

Dosage

Dosage Extra Brut: 4 g/L.

Chronologie der Assemblage

Chronologie

Hundertdreißig Jahre. Charles Gardet öffnet 1895 ein kleines Haus in Chigny-les-Roses. Sein Sohn erbt das Haus. Dann der Enkel. Dann der Urenkel. Heute, die fünfte Generation, gießt diese Cuvée ab. Jede Generation hat etwas hinzugefügt, eine Cuvée, eine Parzelle, eine Foudre, eine Geste. Diese Flasche ist das Ergebnis ihrer Summe. Es ist nicht meine Cuvée. Es ist nicht die Cuvée unseres Önologen. Es ist die Cuvée der fünf Generationen, die uns hierher gebracht haben.

Haupternte

Der Jahrgang 2015 wurde als Basis ausgewählt für seine außergewöhnliche Reife und seine Eignung für lange Flaschenreifung. Pinot Noir mit konzentrierter dunkler Frucht, Chardonnay mit jener mineralischen Linie, die nur die Kreideböden der Champagne liefern. Bei der Lese 2015 war bereits absehbar, dass dieser Jahrgang die Geduld einer Jubiläumscuvée verdient.

Reserveweine

Limitierte Auflage: 4 000 Flaschen und 800 Magnums. Auslieferung Juli 2025. Jede Flasche kommt in der Jubiläumsverpackung mit goldenem Blumendekor auf schwarzem Grund, die grafische Signatur der 130 Jahre.

Verkostung

Verkostung

Eine Cuvée, geschaffen für die Feier, Frische, Cremigkeit und jene Mineralität, die durch die Extra-Brut-Dosage überrascht.

Optimale Serviertemperatur

Zwischen 8 und 10 °C

Farbe

Goldgelb, mit feinen, eleganten Perlen · die Farbe einer Cuvée, die sich Zeit gelassen hat.

Nase

Er öffnet sich ohne Eile. Erst die saftige Frucht: Birne aus dem Garten unseres Großvaters, Quitte vom Herbstmarkt, weißer Pfirsich an einem Augustnachmittag. Dann die Blüten: Jasmin, Akazie, wie ein Spaziergang in den Reben im späten Frühling. Dann die Reife: Zuckermandeln aus dem Kuchen unserer Mutter, geröstete Haselnüsse aus dem Périgord. Eine Nase, die Erinnerung in Aroma übersetzt.

Gaumen

Der Auftakt ist zugleich frisch und cremig. Der Gaumen ist voll und gehaltvoll. Zitronige, briochige und schließlich mineralische Noten folgen einander und enden in eleganten, anhaltenden Aromen von Zitruszesten (Zitrone).

Speiseempfehlungen

Drei Wege, ihn zu zelebrieren: zu Amuse-Bouches am Anfang eines feierlichen Dinners, kleine Geschenke, die das Versprechen einleiten. Zu Cocktail-Canapés bei einem Stehempfang, in einem Saal mit hohen Decken und vielen Gesichtern. Zu einer Käseplatte am späten Abend, wenn die Gespräche tiefer werden. Oder, am ehesten, zu einem langsam gegarten Geflügel und seinen Ravioli, an einem Tisch mit jenen Menschen, denen wir hundertdreißig Jahre verdanken.

Abfüllung & Lagerung

Abfülldaten

Limitierte Auflage: 4 000 Flaschen + 800 Magnums.
Auslieferung: Juli 2025.
Jubiläums-Geschenkbox 130 Jahre inklusive.

Versand & Lagerung

Bevor er das Haus verlässt, erhält er seinen finalen Naturkorken, klassisch, ohne Eile gewählt, wie alles, was wir tun.
Nach dem Versand: sofort trinkbereit. Für die Geduldigen unter Ihnen: das Magnum-Format eignet sich besonders zur längeren Lagerung, es atmet langsamer, es wartet länger.

Auszeichnungen

Vier internationale Stimmen für eine Cuvée, die hundertdreißig Jahre Geschichte trägt:
Sakura Japan Women’s Wine Award 2026 · Gold
Drinks Business Champagne Masters 2024 · Goldmedaille.
Decanter World Wine Awards 2024 · Silbermedaille.
James Suckling · 91 Punkte: 'Tells the unique story of the House.'

Verfügbare Flaschengrößen

Klicken Sie auf ein Format, um alle Preisstaffeln zu sehen · Deutschland (gemäß Ihrer Lieferadresse)

75 cl · Flasche 750 ml · 6×/Karton €219 / Karton ▾

150 cl · Magnum 1500 ml · 3×/Karton €225 / Karton ▾

Offizielle Produktinformation

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