Demo Demo-Modus aktiv — echte B2B-Preise sind verborgen. Echte B2B-Preise sehen →
FR DE EN
champagner gardet brut tradition deutschland champagner gardet brut rose deutschland champagner gardet brut reserve premier cru deutschland champagner gardet brut blanc de noirs premier cru deutschland champagner gardet brut organic bio deutschland champagner gardet brut demi-sec deutschland champagner gardet extra brut selected reserve champagner gardet extra brut dosage zero champagner gardet extra brut millesime 2016 champagner gardet extra brut 130 Geburtstag champagner gardet prestige charles gardet blanc de blancs champagner gardet prestige charles gardet millesime 2008 champagner gardet prestige charles gardet millesime 2006 champagner gardet prestige charles gardet rose de saignee 2013 champagner gardet prestige charles gardet millesime 2000 champagner gardet prestige charles gardet rose de saignee 2004 champagner gardet secret collection grundlese champagner gardet secret collection jahrgang
Willkommen, Herr Mustermann Abmelden
champagner gardet brut tradition deutschland

BRUT TRADITION

Best-seller

Modellhafter NV-Brut: 45 % Pinot Noir + 45 % Meunier + 10 % Chardonnay aus rund 20 AOC-Champagne-Dörfern, 70 % Jahrgangsweine + 30 % Reserveweine. Min. 3 Jahre sur lies, 8 g/L Brut.

Jahrgang
OJ · Jahrgangslos
Rebsorten
10% Chardonnay,
45% Pinot Noir,
45% Pinot Meunier
Dosage
Dosage Brut: 8 g/L, Versanddosage auf Basis desselben Weins und Rübenzuckers.
Reifung
Sur lies ≥ 36 Monate
1
Preis Karton (frei Haus): €143

Komposition

Rebsorten & Terroir
Pinot Noir, 45 % · die Struktur unseres Hauses, das Rückgrat unserer Cuvée.
Pinot Meunier, 45 % · die Wärme, die Mundfülle, die samtige Hand, die das Glas reicht.
Chardonnay, 10 % · der Lichtstrahl, der das Glas öffnet, die mineralische Linie aus den Kreideböden.

Aus rund zwanzig Dörfern, verteilt über die gesamte AOC Champagne. Wir wählen jedes Jahr neu, wir verkosten jedes Lot, wir suchen die Stimme, die unser Haus seit 1895 spricht.
Gärung & Reifung
Alkoholische Gärung im Edelstahltank.
+ Vollständiger biologischer Säureabbau (BSA), geglättete Säure für eine harmonische Cuvée.
+ Flaschenreifung sur lies: mindestens 36 Monate (3 Jahre) auf der Hefe.
+ Mindestens 90 Tage Ruhe nach dem Dégorgement vor dem Versand, die Versanddosage integriert sich in den Wein.
Dosage
Dosage Brut: 8 g/L, Versanddosage auf Basis desselben Weins und Rübenzuckers.

Chronologie der Assemblage

Chronologie
Eine jahrgangslose Cuvée ist nie ein Kompromiss, sie ist eine bewusste stilistische Entscheidung. Das Verhältnis 70/30 zwischen Jahrgangsweinen und Reserveweinen ist seit Generationen die mathematische Formel unseres Hausstils. Die Reserveweine, sorgfältig in Edelstahltanks aufbewahrt, werden Jahr für Jahr neu evaluiert. Bei der Cuvée-Bildung wählen wir die Lots, die zur Hausstilkontinuität passen.
Haupternte
Etwa siebzig Prozent unserer Cuvée stammt aus der jüngsten Lese, vier Jahre vor heute, im Durchschnitt. Es ist die Stimme der Gegenwart, der frische Atem, die jugendliche Frucht. Was junge Reben einer guten Lese geben, Säure, Spannung, Direktheit.
Reserveweine
Reserveweine (~ 30 % der Cuvée): hauptsächlich aus den 3 Jahren vor der Basisernte, einige Reservelots älter (bis zu 6-7 Jahre, in seltenen Fällen). Sie tragen die Hausidentität, die mineralische Linie, die Brioche-Tertiäraromen, die Mundfülle.

Verkostung

Verkostung
Ein Wein für Augenblicke der Begegnung. Für das erste Glas eines Empfangs. Für die kleine Geste, mit der ein gutes Geschäft besiegelt wird. Für den Tisch im Familienkreis, wenn jemand etwas zu feiern hat.
Optimale Serviertemperatur
Bei 6 bis 8 °C · kühl genug, damit die Frische spielt, warm genug, damit die drei Jahre Hefereife sich öffnen.
Farbe
Honiggoldgelb
Nase
Primär: Kreide, weiße Steinfrüchte. Sekundär: Brioche-Note der Hefereife, ein Hauch Vanille. Tertiär: leichte Röstaromen.
Gaumen
Expressiv. Weiße Steinfrüchte, dominierende Frische mit feiner Mineralität. Weichheit und samtige Fülle der Meunier und Geradlinigkeit der Pinots Noirs. Mineralisches Finale, schöne Balance zwischen Aromatik, Geschmack und Länge.

Speiseempfehlungen

Sommelier-Pairing: idealer Aperitif, Gougères (Burgunder-Käsekugeln), italienische Bruschetta, Garnelen vom Plancha-Grill. Frühstück: Rührei mit Trüffel, geräucherter Lachs auf Vollkornbrot. Brunch: alles, was die Mundfülle der Meunier und die Frische der Pinots Noirs ergänzt.

Abfüllung & Lagerung

Abfülldaten
Tirage im März oder Juni, je nachdem, wann die Cuvée-Bildung beendet ist.
Wir füllen ihn in alle Größen ab: halbe Flaschen für die kleinen Augenblicke, Flaschen für die normalen Anlässe, Magnums für die Tische der Großfamilien, Jeroboams für die festlichen Empfänge, Methusalems für die Hochzeiten, und Nebukadnezar, das größte aller Formate, fünfzehn Liter, für jene seltenen Augenblicke, in denen man die Welt staunen lassen will.
Versand & Lagerung
Final-Verschluss post-Dégorgement: klassischer Naturkorkstopfen.
Lagerempfehlung: sofort trinkfertig, optimale Reife unter Kellerbedingungen (12-16 °C, liegend, lichtgeschützt) bis zu 2 Jahre nach Versand. Magnum-Format eignet sich besonders zur längeren Lagerung dank günstigerem Volumen-Oberflächen-Verhältnis.

Auszeichnungen

Fünf internationale Stimmen für eine Cuvée, die ihre Anerkennung jeden Jahrgang neu verdient:
James Suckling 2026 · 92 Punkte.
Terre de Vins 2023 · Top 100 Best Non-Vintage, 94 Punkte.
Decanter World Wine Awards 2022 · 92 Punkte.
Guia Melendo del Champagne 2021 · 91 Punkte.
Wine Spectator 2019 · 91 Punkte.
Fünf Stimmen · und doch ist die wichtigste die unseres Hauses, die wir seit 1895 vernehmen.

Verfügbare Flaschengrößen

Klicken Sie auf ein Format, um alle Preisstaffeln zu sehen · Deutschland (gemäß Ihrer Lieferadresse)

Offizielle Produktinformation

BRUT TRADITION — PDF preview ↓ Produktinformation herunterladen (PDF)