SECRET COLLECTION JAHRGANG

Geheimnis-Cuvée mit Jahrgang aus der Oenothek, Jahrgangslos nach Allokation des Kellermeisters, bestandsabhängig. Extra Brut, 2 g/L. Äußerst seltene Edition.

Komposition

Rebsorten & Terroir

Vertrauliche Kellermeister-Auswahl · Cuvée und Terroir bei der Lieferung enthüllt.

Gärung & Reifung

Vinifiziert wie eh und je, nach der Handschrift des Hauses.
Lange ruhte dieser Wein auf der Hefe, in der Dunkelheit unserer Oenothek.
Erst auf Ihre Bestellung hin wird dégorgiert, damit die Cuvée jung in Ihr Glas findet.

Dosage

Dosage: 2 g/L.

Chronologie der Assemblage

Chronologie

Manche Flaschen warten Jahre im Verborgenen, bis ihr Augenblick kommt. Die Secret Collection holt sie ans Licht, eine nach der anderen, je nachdem, was der Keller gerade preisgeben mag. Keine Bestellung gleicht der anderen.

Haupternte

Erntejahr und Jahrgang werden auf dem technischen Begleitschein zur Lieferung ausgewiesen.

Reserveweine

Exklusive Kellermeister-Auswahl, Vertraulichkeit bis zur Verkostung gewahrt.

Verkostung

Verkostung

Das Unbekannte, in Reinform. Jeder Schluck ist eine Reise in die Tiefen unserer Keller und eine Begegnung mit dem, was die Maison am sorgsamsten hütet.

Optimale Serviertemperatur

Serviertemperatur: 8 · 12 °C, in einem weiten Kelch zur Entfaltung der Reifearomen.

Farbe

Eine Farbe, die sich erst im Glas offenbart.

Nase

Aromatisches Profil je Los verschieden; die Nase wird von der verlängerten Hefereife geprägt. Verkostungsnotizen liegen der Lieferung bei.

Gaumen

Überraschung und Finesse, Schluck für Schluck, denn das Haus überlässt diesen Augenblick ganz Ihnen.

Speiseempfehlungen

Für die großen Tafeln und die seltenen Augenblicke. Sagen Sie unserem Concierge, was Sie planen, wir finden die Begleitung, die dieser Cuvée würdig ist.

Abfüllung & Lagerung

Abfülldaten

Verfügbarkeit: vorbehaltlich Oenothek-Bestand, limitierte Allokation.
Mindestabnahme: 1 Flasche.

Versand & Lagerung

Endverschluss: Diam-Korken (technologischer Naturkork).
Lagerung nach Versand: sofort trinkbereit. Service-Notizen bei der Lieferung beigefügt.

Verfügbare Flaschengrößen

Klicken Sie auf ein Format, um alle Preisstaffeln zu sehen · Deutschland (gemäß Ihrer Lieferadresse)

75 cl · Flasche — Secret 750 ml · 1×/Box €160 / Box ▾