SECRET COLLECTION BASE VENDANGE

Cuvée mystère, sortie d'oenothèque, base vendange au choix du Chef de Cave selon disponibilité. Édition confidentielle.

Composition

Cépages & Terroir

Sélection confidentielle du Chef de Cave · assemblage et terroir révélés à la livraison.

Fermentations & Vieillissement

Vinification traditionnelle de la Maison Gardet.
Élevage prolongé sur lies dans les caves d'oenothèque.
Dégorgement à la demande, trois mois minimum avant expédition, pour une fraîcheur optimale à réception.

Dosage

Dosage : 2 g/L.

Chronologie de l'assemblage

Chronologie

La Secret Collection révèle des cuvées qui ne figurent dans aucun catalogue. Le Chef de Cave puise dans les réserves les plus confidentielles selon disponibilité du moment. Chaque commande est unique.

Vendange principale

Année de récolte et millésime sont indiqués sur le bon technique joint à la livraison.

Vins de réserve

Des réserves que seul le Chef de Cave connaît, et qu'il ne révèle qu'une fois le verre servi.

Dégustation

Dégustation

L'inconnu, par essence. Un voyage dans les profondeurs de notre oenothèque.

Température optimale de service

Entre 8 et 12 °C

Robe

À découvrir

Nez

Un nez que personne ne peut prédire. Chaque bouteille porte un profil différent, et c'est le premier souffle qui vous dira ce qui vous attend.

Bouche

Surprise et raffinement, la Maison vous fait confiance.

Alliances gastronomiques

Pour les grandes tables et les moments rares. Dites à notre concierge ce que vous préparez, nous trouverons l'accompagnement digne de cette cuvée.

Mise en bouteille & conservation

Données de tirage

Disponibilité : selon stock d'oenothèque.
Quantité minimale : 1 bouteille.

Expédition & garde

Bouchon final : Diam, en liège technologique.
Garde après expédition : prêt à la dégustation. Notes de service fournies à la livraison.

Formats disponibles

Cliquez sur un format pour voir tous les paliers de prix · France (selon votre adresse de livraison)

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