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champagne gardet secret collection base vendange

SECRET COLLECTION Base vendange d'œnothèque

Premier Cru Grand Cru Édition limitée

Cuvée mystère, allocation d'oenothèque. Lot de base vendange retenu par le Chef de Cave selon disponibilité, élevage prolongé sur lies, dégorgement à la demande. Extra Brut, dosage minimal 2 g/L. Édition confidentielle.

Millésime
Sortie d'Oenothèque · Base vendange
Dosage
Dosage : 2 g/L.
Vieillissement
Élevage prolongé sur lies en oenothèque
1
Prix coffret (franco de port): €120

Composition

Cépages & Terroir
Sélection confidentielle du Chef de Cave · assemblage et terroir révélés à la livraison.
Fermentations & Vieillissement
Vinifié comme toujours, selon la main de la Maison.
Longtemps ce vin a reposé sur ses lies, dans l'obscurité de notre oenothèque.
Il n'est dégorgé qu'à votre commande, pour qu'il arrive jeune dans votre verre.
Dosage
Dosage : 2 g/L.

Chronologie de l'assemblage

Chronologie
La Secret Collection révèle des cuvées qui ne figurent dans aucun catalogue. Le Chef de Cave puise dans les réserves les plus confidentielles selon disponibilité du moment. Chaque commande est unique.
Vendange principale
Vendange et millésime communiqués à la livraison.
Vins de réserve
Sélection exclusive du Chef de Cave, confidentialité préservée jusqu'à la dégustation.

Dégustation

Dégustation
Profil de dégustation sans grille préétablie : la lecture sensorielle ne se révèle qu'au vin ouvert. Une cuvée puisée dans les profondeurs de l'oenothèque, marquée par un élevage prolongé sur lies.
Température optimale de service
Entre 8 et 12 °C
Robe
La robe reste indéterminée jusqu'à l'ouverture : elle dépend de la cuvée et de la durée de garde du lot.
Nez
Profil aromatique propre à chaque lot ; le nez porte la marque de l'élevage prolongé sur lies. Notes de dégustation jointes à la livraison.
Bouche
Surprise et raffinement, la Maison vous fait confiance.

Alliances gastronomiques

Recommandée sur les menus gastronomiques et les mets de garde ; accords précis sur demande de notre concierge, ajustés au lot livré.

Mise en bouteille & conservation

Données de tirage
Disponibilité : selon stock d'oenothèque.
Quantité minimale : 1 bouteille.
Expédition & garde
Bouchon final : Diam, en liège technologique.
Garde après expédition : prêt à la dégustation. Notes de service fournies à la livraison.

Formats disponibles

Cliquez sur un format pour voir tous les paliers de prix · France (selon votre adresse de livraison)